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编辑:红太阳心水 2013-03-30 20:06 红太阳心水 字体:

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营养丰富的早餐是宝宝一天健康生活的开始。经过了一整夜的睡眠,身体储备的能量处于低谷状态,对处于生长阶段的宝宝来说,早餐既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜等食物的平衡。 萝卜疙瘩汤 看似朴实无华的萝卜疙瘩汤是名副
宝宝早餐吃什么好 5款营养早餐让宝宝活力一整天
 营养丰富的早餐是宝宝一天健康生活的开始。经过了一整夜的睡眠,身体储备的能量处于低谷状态,对处于生长阶段的宝宝来说,早餐既要营养、美味、易消化,又要考虑到谷物、乳制品、蛋类、肉类、蔬菜等食物的平衡。
  萝卜疙瘩汤
  看似朴实无华的“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤,它不仅可为宝宝提供丰富均衡的营养,还具有润肺、健胃、消食、补钙的功效。萝卜的顺气作用可以帮助宝宝减轻腹胀,保持肠道舒畅。
  尤其在冬天,气候干燥,宝宝体内的水分流失特别明显,加上脾胃功能尚不健全,特别容易上火。这时候妈咪要及时调整宝宝的饮食,很好地控制疾病的发生,让宝宝常喝点“萝卜疙瘩汤”能有效地避免冬季干燥。
  另外,豆腐和萝卜是极好的搭配。豆腐含有丰富的植物蛋白,但多食会引起消化不良,萝卜有消食化积的功能,两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
  原料:面粉 50克,青萝卜50克,豆腐25克,鸡蛋1个,香菜适量,花生油、盐、虾皮味精各少许。
  做法:
  1.备好面粉,将原料清洗干净。
  2.萝卜切细丝,豆腐切小菱形块,香菜切碎末,鸡蛋打散,姜挤成姜汁。
  3.面粉加入少许水,用筷子搅成絮状。
  4.把面捏碾成略薄一点的花生粒大小的疙瘩。
  5.小火将锅烧热,倒入油,油热加入萝卜丝煸炒一会,盛出。锅里加适量水,加入豆腐,开锅后撒入面疙瘩煮熟,接着加盐、虾皮味精,用勺子轻轻搅匀,再加入香菜即可。
  温馨提示:
  1.虾皮味精本身也有咸味,加盐时要谨慎。
  2.面疙瘩不要按成人的口感去制作,其软硬、大小要根据宝宝的咀嚼能力而定。
  3.大一点的宝宝可用葱花炝锅,如果大人喝可加一点胡椒粉调味。

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